IL GELATO IN CLASSE

A scuola finita è arrivato il momento di pensare ai momenti più significativi dell’anno appena concluso (a.s. 2017/18) e ai lavori migliori degli alunni.

Incominciamo con il gelato. Sapete che i primi sorbetti risalgono all’antichità? e allora non c’erano di sicuro congelatori e frigoriferi.
Ma c’era il ghiaccio!

Ed ecco appunto il ghiaccio e …

 

… la nostra scatola del gelato

Alessia Cannizzaro che ha frequentato la 3CB (Biotecnologie sanitarie) vi spiega bene quali sono le leggi chimico-fisiche che da sempre sono state sfruttate per fare un ottimo gelato. Alessia ha utilizzato Spark di Adobe per la sua presentazione.
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Prof Seb